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Feb 28, 2024

Dovresti usare il pane all'aglio per costruire il tuo prossimo panino con bistecca

Un vero sandwich con bistecca - al contrario di uno "steakburger" da fast food, che è fondamentalmente solo un costoso tortino di carne macinata che potrebbe non soddisfare nessuno in vena di qualcosa in cui può davvero affondare i denti - può essere una cosa meravigliosa. Manzo scottato a fette sottili impilato su un panino, cosa potrebbe preparare un pasto più meraviglioso? Bene, ci sono alcuni abbellimenti che possono rendere una cosa buona ancora migliore, come au jus con salsa francese, giardiniera con manzo italiano e, ovviamente, formaggio fuso (o Cheez, se stai andando "con spirito" ) su una classica cheesesteak di Philly. Un'opzione che approviamo vivamente, tuttavia, non prevede l'aggiunta di una copertura ma l'utilizzo di un diverso tipo di panino.

Invece di un sub o un Kaiser Roll o anche una baguette o una pita, quello che dovresti davvero usare per il tuo prossimo panino con bistecca è il pane all'aglio. In questo modo, anche un boccone pesante sul pane ma leggero sulla carne sarà comunque ricco di sapore. Qualsiasi tipo di pane all'aglio andrà benissimo, come il pane all'aglio Texas Toast congelato a fette che è uno dei nostri piatti preferiti di Dollar Tree. Una pagnotta intera di pane all'aglio, tuttavia, ti offrirà un panino ancora più grande. Quando si tratta di qualcosa di gustoso come i panini con bistecca, molto spesso è meglio essere più grandi.

Se preferisci creare i tuoi ingredienti fai-da-te invece di avere tutto pronto per uscire dalla confezione, puoi preparare il tuo pane all'aglio per un panino con bistecca abbastanza facilmente. O prenderai la tua pagnotta di pane francese o italiano e la taglierai quasi, ma non completamente, oppure dividerai la pagnotta a metà nel senso della lunghezza. Nel primo caso, sciogliere un panetto di burro (salato o non) e infonderlo con spicchi d'aglio sbucciati, tritati o grattugiati, quindi irrorarlo su ciascun taglio una volta che diventa bello e aglioso. In quest'ultimo caso, fare una crema spalmabile con burro ammorbidito e aglio tritato e spalmarla su ciascuna metà tagliata. Aggiungi un po' di sale, pepe, parmigiano e/o prezzemolo se lo desideri, quindi avvolgi la pagnotta nella carta stagnola e infornala a 400 F per circa 15 minuti per scaldarla.

Puoi anche condire ancora di più il pane all'aglio con l'aggiunta di altri ingredienti tra cui basilico fresco tritato, cipolle caramellate, funghi saltati, mozzarella o salsa marinara. Dato che utilizzerai il pane per un sandwich con bistecca, un composto di burro fatto con aglio e succo di limone funzionerebbe meravigliosamente, così come il pane all'aglio condito con formaggio gorgonzola. La vera bellezza del pane all'aglio fatto in casa, tuttavia, è che puoi mangiare l'aglio in modo leggero o pesante come desideri, in modo che il tuo sandwich con bistecca sia condito su misura solo per te.

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