Novità della settimana sul cibo vegano: 7 modi per aromatizzare la zucca, biscotti freddi e altro ancora

Insonnia/GoodPop

di Anna Starostinetskaya

18 agosto 2023

Sembra che ogni settimana nel mondo delle notizie sul cibo vegano sia più emozionante della precedente, e questa settimana non fa eccezione. C'è un nuovo cereale marshmallow vegano nella corsia della colazione da Sprouts. La nuova opzione di biscotti vegani di Insomnia è arricchita con caffè freddo e può essere consegnata calda per alimentare sessioni di studio a tarda notte. Craig's Vegan resiste all'ultimo pezzetto d'estate con versioni in miniatura delle sue famose pinte di gelato. E se indossi già il tuo maglione grosso, questi sei prodotti speziati alla zucca, dal latte macchiato al caviale, sono pronti a far sembrare tutto autunnale.

I cereali punteggiati di marshmallow sono il genere di cose che possono riportarti nei giorni spensierati dell'infanzia. Tuttavia, poiché i marshmallow (anche quelli essiccati) di solito contengono gelatina (derivata da ossa di animali), questo nostalgico pasto mattutino (o serale) è vietato ai mangiatori di prodotti vegetali... fino ad ora.

Vietato

Entra nella società di cereali OffLimits, dal nome appropriato, che ha appena lanciato un caratteristico cereale Pancake & Marshmallow. Disponibile esclusivamente presso le sedi Sprouts e online, questo gusto innovativo include soffici bignè per pancake e marshmallow vegani.

Questo cereale unico promette di offrire una consistenza croccante che ha il sapore di un pancake perfetto, senza forme artificiali o additivi.

Che si tratti del gusto, dei marshmallow vegani o della connessione emotiva attraverso FLUF n PUF, le sue lunatiche mascotte, OffLimits mira a offrire un'esperienza coinvolgente e significativa.

"La missione di OffLimits è quella di ridefinire il corridoio dei cereali per le generazioni moderne, dimostrando che i cereali possono avere mascotte lunatiche, sapore audace e niente di artificiale", dice a VegNews la fondatrice di OffLimits Emily Elyse Miller.

Oltre ad altri gusti di cereali, OffLimits offre glitter commestibili per portare i tuoi cereali per la colazione a un livello superiore.

Per aiutarti a assaporare l'ultima estate, Craig's Vegan ha appena lanciato tutti i suoi gusti amati dalle celebrità ma in piccoli contenitori completi di cucchiai.

Il vegano di Craig

Lanciati questo mese presso rivenditori selezionati, i mini da 3,6 once sono disponibili in cinque gusti: Melrose Mint Chip, Kursten's PB Krunch, Perfectly Chocolate, Sunset & Strawberry e Killa' Vanilla.

"Una ricetta su cui abbiamo lavorato per perfezionare per anni, il nostro gelato a base vegetale offre sia gusto che consistenza grazie alla sua base cremosa di anacardi", ha affermato in una nota Craig Susser, fondatore e ristoratore di Craig's Vegan.

Con un prezzo al dettaglio di 3,49 dollari, i Vegan Mini di Craig mirano a soddisfare la crescente domanda di gelati vegani e alimenti a base vegetale, con l'obiettivo di rivolgersi a un mercato in crescita di novità surgelate stimato in un valore di 1 miliardo di dollari.

Insomnia è specializzata nella consegna di biscotti caldi direttamente a casa tua fino all'una di notte o più tardi. La catena ha lanciato per la prima volta i biscotti vegani nel 2020, quando ha lanciato i gusti di biscotti al cioccolato, al doppio cioccolato e alla torta di compleanno in occasione della Giornata mondiale vegana.

Una novità nel settore dei biscotti a tarda notte è una sorpresa che è qui per aiutare i giovani adulti a tornare al college con un po' di energia nel loro passo. Parte della nuova collezione in edizione limitata dell'azienda, il biscotto Vegan White Chocolate Cold Brew Classic è descritto come "il forno incontra il brusio".

Biscotti per l'insonnia

L'impasto dei biscotti al cioccolato qui riceve un tocco di caffè freddo prima di essere mescolato con scaglie bianche cremose.

Un altro vantaggio? Per tutto il mese di agosto, Insomnia, che gestisce più di 240 sedi a livello nazionale, offre la consegna gratuita per ordini pari o superiori a $ 15 con il codice "Back2Cookies".

Hai già messo via il costume da bagno in previsione di sciarpe e stivali? In caso contrario, puoi avere un assaggio di autunno fino al momento della vera transizione.

La Colombe, Chobani e Jamba stanno tutti entrando nel mega trend delle spezie di zucca con bevande che rendono omaggio al classico sapore dell'autunno.

La colomba

Presso l'azienda di caffè La Colombe, uno dei preferiti è tornato per l'autunno. Il latte d'avena e zucca speziato è realizzato con una miscela di caffè spremuto a freddo, purea di zucca e spezie riscaldanti.