I ghiaccioli Frozen Pickle Juice sono più versatili di quanto pensi

Sebbene il sottaceto possa risalire a più di 4.000 anni fa, il succo di sottaceti stesso ha avuto un momento di svolta negli ultimi anni. Alcune persone giurano di bere succo di sottaceti ogni giorno, e anche adesso i negozi vendono la salamoia, meno i sottaceti, a oncia. In una calda giornata estiva, gli stand in concessione vendono anche ghiaccioli di succo di sottaceti congelati, ma non dovresti liquidare questi pop di sottaceti come un pony con un solo trucco. Il succo di sottaceti congelato è in realtà più versatile di quanto pensi.

Proprio come i sottaceti hanno gusti diversi, anche i sottaceti possono essere preparati in casa. La maggior parte dei marchi di sottaceti sul mercato sono un po' semplici e hanno solo il sapore standard di aneto. Tuttavia, gli appassionati di sottaceti sanno che c'è una ruota dei sapori più ampia in gioco da cui attingere. Anche se non siamo ancora diventati così intelligenti da avere annate di salamoia, tutti sanno che c'è una grande differenza tra i sottaceti con pane e burro e i sottaceti kosher all'aneto. Un ghiacciolo con pane e burro sarebbe più dolce e meno piccante, perfetto per coloro che non sono un fan della varietà più aspra all'aneto.

Nel frattempo, potresti alzare un po' il livello delle spezie per un dolcetto ghiacciato con un po' di calore creando un sottaceto al kimchi. Scavando sotto la superficie di ciò che è disponibile, i sottaceti al limone ti garantiranno di farti increspare la bocca. Per chi cerca una miscela tra convenzionale e fuori dagli schemi, prendi in considerazione l'idea di avere un sottaceto Kool-Aid, che combina la salamoia di sottaceti e il mix di bevande.

Puoi mettere a frutto il succo avanzato dei sottaceti preparando dei sottaceti. È semplice come versare il succo in uno stampo per ghiaccioli e metterlo nel congelatore, ma non devi nemmeno fare affidamento solo sull'aroma della salamoia. Perché non migliorare i tuoi ghiaccioli aggiungendo le tue scelte di sapori audaci al mix? Se la salamoia è ancora troppo acida per te, valuta la possibilità di aggiungere un po' di zucchero per bilanciare il tutto. In questo modo otterrai un dolcetto più delicato ma comunque al gusto di sottaceti.

D'altra parte, non hai bisogno del kimchi se vuoi rendere il tutto più piccante. Salsa piccante, un po' di pepe macinato e un po' di aglio in polvere creeranno un piccante sottaceto che dà un pugno tanto quanto batte il calore. Se vuoi ravvivare la tua presentazione, considera l'aggiunta di piccole fette di sottaceti al centro dei sottaceti. Mettili semplicemente dentro e lasciali congelare e sei pronto per servire.

I sottaceti alcolici potrebbero essere un successo alla tua prossima festa. La salamoia si sposa bene con uno spirito chiaro come la vodka, il gin o anche la tequila. Sentiti libero di sperimentare e trovare la miscela giusta per te. Quindi la prossima volta che consideri i sottaceti, sappi che ci sono molti modi diversi per essere creativi.